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8-15-29 aprile, 6 maggio 2015

4 LEZIONI DI CUCINA NATURALE ORGANIZZATE NELL’AMBITO DELLA RASSEGNA TERRA ARTE E RADICI 2015: NON SPRECARE, COLTIVIAMO IL FUTURO

Riprendiamo a guidare il carrello della spesa, riappropriamoci del frigorifero e della nostra  dispensa, impariamo a usare al meglio i nostri fornelli, mettiamo a dieta il bidone della  spazzatura. Capiremo che il nuovo mondo, una rivoluzionaria società a tripla E, nel
senso di tre volte eco-logica, passa per la cucina. Dove il primo comandamento, quello a monte di tutti gli altri deve essere:
NON SPRECARE”

Da ‘Cucinare senza sprechi’ di Andrea Segrè ed Ponte alle Grazie

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