Finalmente ci siamo!

Pronti per ricominciare l’Anno Nuovo con le mani in pasta. Ho scelto di introdurre –  a grande richiesta – un corso che veda le semole di grano duro protagoniste indiscusse. Impareremo a conoscerle e a valorizarle al meglio nella panificazione con Pasta Madre.

E se siete (o vi sentite) dei principianti, nessun problema: il corso è adatto a tutti i livelli. Sarà, anzi, un’occasione per approfondire e togliersi tutti i dubbi possibili.

Vi aspetto!

Sara.