La divulgazione delle conoscenze che abbiamo acquisito fino a qui ci sta molto a cuore.

Ecco perché abbiamo ideato interessanti progetti sia per i bambini sia per gli adulti, in cui lo scopo è la sperimentazione diretta della cucina: l’intento finale è quello di conoscere le materie prime, essere coinvolti in quello che facciamo, perché conoscere e sperimentare ci dà maggiore autonomia.