Vorreste cambiare la vostra alimentazione e il vostro stile di vita e non sapete più come fare?

La nostra Associazione può fare al caso vostro: sapremo accompagnarvi in un percorso che gradualmente vi permetterà di introdurre i cambiamenti, superando confusione e disorientamento, per recuperare il vostro equilibrio psicofisico.

Vi accompagneremo in un percorso completo teorico/pratico. A seconda delle esigenze, una di noi si metterà a vostra disposizione: insieme si decideranno i menù da preparare, si andrà a fare la spesa tenendo conto di alcune regole fondamentali sulla scelta dei prodotti; si passerà poi alla preparazione dei piatti scelti con la spiegazione degli ingredienti usati in tutti i suoi aspetti, sia nutrizionali, sia di tecniche di manipolazione e di cottura. Saranno spiegati tutti i passaggi della preparazione delle ricette e fornite alcune informazioni base sulla filosofia della cucina naturale.

Potrai scegliere tra:

• Percorso di cucina naturale:
  • riscoperta dell’autentica dieta mediterranea
  • vegetarianesimo e vaganesimo in equilibrio
  • introdurre il crudismo
  • gluten free

• Percorso di panificazione con Pasta Madre:
  • conoscere le farine
  • conoscere la Pasta Madre
  • impasti base (pane, focacce, dolci da colazione)
  • sostituzione degli ingredienti: le ricette vegane

• Percorso dello sportivo:
  • scoprire i cibi più indicati durante l’attività sportiva
  • scoprire i cibi più indicati per il recupero fisico
  • composizione di piatti bilanciati
  • integrazione sportiva home made