L’Associazione Laboratorio di Cucina Naturale mette a disposizione gli spazi del suo Salotto, per farvi decollare in un viaggio d’incontro con profumi, colori e nuovi gusti.
In sinergia con Lombardia ANACRI (Associazione Nazionale d´Amicizia Costa Rica Italia) abbiamo organizzato un corso di cucina alla scoperta di un mondo gastronomico diverso e creativo; Questo ambizioso progetto ha lo scopo di partire dal gusto, lasciando entrare i sapori, profumi e colori nuovi per incontrarsi, conoscersi e riconoscersi.

Il corso verrá condotto da Carin Mc Donald, appassionata di cucina, d’origine Costaricana, in Italia da trent´anni. Con l’avanzare degli appuntamenti, ci proporrá anche la esperienza e visione di altri ospiti, amici migranti da diversi paesi del mondo, che, come lei, vogliono condividere le loro proposte gastronomiche rivisitate, ed accompagnarvi nella scoperta di prodotti esotici inconsueti per la cucina italiana, ma oramai disponibili nei banchi dei supermercati o presso i numerosi negozi multietnici disseminati sul territorio. Le ricette sono elaborate integrando una scelta di contorni familiari o amalgamati a ingredienti tipici della cucina mediterranea.

No mancate, quindi, alla presentazione del corso:

VENERDI 8 NOVEMBRE, presso il “salotto con cucina”.